Žurnāls par zaļo dzīvesveidu
Jau sen ir skaidrs – velotransports ir videi un braucēja veselībai draudzīgs pārvietošanās veids. Pedāļu mīšanas labums pat aprēķināts naudā – atslogojot transporta sistēmu un labvēlīgi iedarbojoties uz braucēja veselību, ES var ietaupīt 90 miljardus eiro, turpretī autotransporta slēptās izmaksas, […] Lasīt tālāk
Iedomājies dzīvi, kurā tu esi noteicējs un tava ikdiena ir bez liekām mantām un nevajadzīgiem priekšmetiem, tu nepakļauj savu un savas ģimenes veselību riskam, tavā dzīvē ir mazāk stresa, mazāk ikdienas tēriņu, toties vairāk pozitīvu emociju. Tu nepērc lieku, atbildīgi […] Lasīt tālāk
Klīst baumas, ka govs piens ir kaitīgs cilvēka organismam, jo gan piens, gan siers, biezpiens un citi piena produkti izraisa visas iespējamās saslimšanas pasaulē. Atzīšos godīgi – man nav ne jausmas, kurš pirmais laida apritē šādu informāciju. Toties zinu, kam […] Lasīt tālāk
Iespējams, kāds vēl atceras dāņu profesora Stēna Stendera 2011. gadā sacelto skandālu. Profesora kungam nu ļoti patika divas lietas – ēst saldumus dažādās pasaules valstīs un pārbaudīt laboratorijā, cik transtauku tie satur. Mūsu ražotās vafeles viņš pārbaudīja īpaši cītīgi un […] Lasīt tālāk
Šad tad nākas lasīt rakstus, kuru autori mēģina mani pārliecināt, cik bezjēdzīgi ir pirkt bioloģisko pārtiku, sak, kāpēc maksāt vairāk, ja droši var pirkt konvencionāli audzēto un ražoto. Visbiežāk šādas publikācijas tapušas Amerikā, bet daudzi ar tām dāsni dalās arī […] Lasīt tālāk
Vienas no skaistākajām bērnības atmiņām Lāsmai Ozolai ir par to, kā kopā ar citiem bērniem viņa Zaķumuižas dārzos, pļavās un mežos meklē dabas veltes: zemenītes, mellenes, jēpīšus, korintes un pirmās vizbulītes. Nu viņa izbraukājusi puspasaules un zina, ka, piemēram, Kostarikā […] Lasīt tālāk
Izrādās, pašlaik vismazāk jāpiemaksā par ekoloģiskā piena produktiem – tad sākam zaļo revolūciju virtuvē tieši ar tiem! Izrādās, Latvijā vadošais ekopiena produktu ražotājs ir uzņēmums «Tukuma piens», un vieni no senākajiem tā sadarbības partneriem – saimniecība «Geidas». Džūkstes novada zemnieki […] Lasīt tālāk
Visiem zināms, ka bioloģiskā pārtika ir teju divas reizes dārgāka par parasto. Kādēļ gan maksāt vairāk? Par ko?! Lūk, pieci vissvarīgākie iemesli, kādēļ pārmaksāt ir vienkārši muļķīgi. 1. Arī bioloģiskajā pārtikā var iekļūt piesārņojums – «bio» nepasargā no indēm Indes […] Lasīt tālāk
Vienmēr esmu apbrīnojusi cilvēkus par to, cik lēni viņi atgriežas pie dabīgām saimniekošanas metodēm. Šķiet, teju neiespējami izsvēpēt no virtuves sintētiskos trauku mazgāšanas līdzekļus, kaut skaidri pierādīts, ka tos nav iespējams pilnvērtīgi noskalot, tāpēc kaitīgās vielas nonāk ne tikai kanalizācijā, […] Lasīt tālāk
Ja pavasarī atsakāmies no gaļas un siltumnīcā audzētiem tomātiem un gurķiem – produktiem ar lielu ietekmi uz vidi –, kas paliek pāri? Nereti – pliki kartupeļi, bet vai tos vien ēdīsi? Nolēmām iedvesmot tevi mainīt ieradumus bez lielas kavēšanās un […] Lasīt tālāk